Samá chuť, Ivanko... Guláš připravuji podobně - jen s drobnými odchylkami. Přidávám do něj, syrovou zelenou nakrájenou papriku.... Zahušťuji ho hrubou moukou, nebo starším rozdrceným chlebem. Také ho jím nejraději s čerstvým chlebem, ale manžel ho rád s knedlíkem .A k tomu pivečko. Dobrou chuť.

Dobrou chuť a díky

Vařím guláš úplně jinak, přesto ale za propagaci národního bohatství ! Hele, zkus dát majoránku až před dokončením, uvidíš, že to bude lepší - když se dlouho vaří, hořkne! Ostatní grify dodám event. tajně a jen svým oblíbencům!

Vidím, že i Tobě příště pošlu kastrůlek

Přiznám se, že guláš vařím spíše jako pan Jan. Sádlo, cibule, kližka a zahušťuju chlebem. Nicméně máslem jste mne inspirovala a dnes k večeři jsme měli Pfeffersteak na másle se smetanovou omáčkou.

no vidadíky za inspiraci

Tak teda nevim, nevim. Cibul na másle místo na sádle, a majoránka hned na začátku?

A to zahuštěni? Nechutnal jsem, nebudu to hanit, ale je to nejpodivnější recepis na hovězí guláš jakej jsem četl.

fakt?

Vy jste se domluvili, ne? P.S. Tyhle problémy fakt nemám.

vše má svůj čas

Já dělám ráda maďarský a ten se dělá úplně jinak a hodně dlouho. Je řídký, s ničím se nezahušťuje.

Maďarský guláš mám ze všech nejraději - viz můj příspěvek níže.

Nejlepší guláš, jaký jsem kdy jedl, byl Maďarský guláš v Maďarské restauraci buď v Jesenici, nebo v Jílovém u Prahy (nemohu si vzpomenout, je to přes 10 let).

Maso v guláši bylo opečené nad ohněm, cibule, paprika, feferonky tak akorát, chuť jedinečná, mimořádně velké porce.

Ale už někdy před 5 lety prý tato restaurace byla zrušena.

Škoda.

Jinak za guláš karma, protože toto jídlo mám velmi rád

P.S. Druhý nejlepší guláš jsem jedl někdy v roce 1980 v jedné zaplivané restauraci na vesnici poblíž našeho města.

I za totality byly restaurace, kde uměli guláš.

To nebyly restaurace, to byli kuchari.

zásadně zahušťuju chlebem!! A stejně jako Jitka - sádlo, česnek a majoránka nakonec. Ale jinak se mi sliny sbíhají, to jo!

Já slintám, sotva jsem si ty blogy přečetla

Já dávám máslo jedině,když dělám maso na paprice,čili v omáčce.Pod guláš jedině sádlo.Majoranku u nás nedáváme a zahušťujeme zaprášením moukou.Ale když chlapi tolik vychvalují zahušťování chlebem,tak na tom musí něco být- vyzkouším.

Já zahušťuju chlebem pouze pivní guláš, a tam je to výborné...

Já jedině na sádle a česnek i majoránku až nakonec. Zahušťuju chlebem, místo mouky

Tak tak p.Štanclová, Jen místo "zahušťování" chlebem či moukou (která guláš "odbarví") zkuste někdy nastrouhaný brambor .